Спассеровать чеснок до мягкости. Добавить нарезаный
кубиками хлеб и продолжать пассеровать чеснок до золотистого цвета. Положить
чеснок и хлеб в блендер и измельчить. Добавить помидоры и повторить операцию.
В кастрюле смешать бульон и чесночную смесь и, помешивая, медленно довести до
кипения. Посолить, проварить пару минут. Перед подачей посыпать паприкой.
1/2 буханки хорошего белого хлеба
2 головки чеснока, разобранные на зубчики и очищенные
2-3 ст л оливкового масла
3 чашки помидор, без шкурки, порезаных кубиками
3 чашки куриного бульона
Соль, паприка
Сайт создан в системе
uCoz
