Почистить овощи, нарезать кубиками. Капусту нашинковать, не слишком тонко.
Обжарить лук до золотистого цвета, добавить остальные продукты, кроме бульона. Посолить, поперчить,
накрыть и тушить на малом огне, переодически помешивая, минут 20. Бульон довести до кипения,
добавить содержимое сковородки и варить еще 15-20 минут. Добавить чеснок и укроп. Дать постоять.
Подавать со сметаной.
1 большая картошка
1 морковка
1 луковица
1 стебель сельдерея
Четверть головки капусты
2 литра куриного бульона
Зубок чеснока, раздавить
Рубленая зелень укропа
Соль, перец
Сайт создан в системе
uCoz
