Салат помыть, хорошенько потрясти и обсушить бумажными салфетками. Нарезать
тонкими полосочками. Прибавить натертый или давленный чеснок. Прибавить
столько майонеза, что, после перемешивания, весь салат покрыт тонким слоем, но
не плавает в майонезе. Приправить по-вкусу солью и перцем. Посыпать хлебными
крутонами и подавать.
Крутоны можно приготовить из хлеба однодневной давности, срезав корки, нарезав
кубиками и подсушив в духовке или на сковородке до золотистого цвета.
Небольшое дополнение: сделал этот салат с добавкой пары соленых вешенок. Вкусно.
