Это не рецепт, а так, идея. И я не первый кто дошел до этого дела. Короче так:
приготовьте тушеное мясо и ваши любимые деруны. Минут за 10 до готовности мяса
уложите поверх него готовые деруны, накройте и дайте протушиться минут 10.
Подавайте вместе. Пропитанные соусом деруны приобретают новый, очень интересный, вкус.