Картофельный гратэн с лососем

Картошку почистить и нарезать тоненькими ломтиками (или потереть на терке типа бернера). Тоже сделал с луковицей. Лосося нареть наискосок тонкими ломтиками. Лук спассеровать до мягкости, не давая зарумяниться. В маленькую форму для лазаньи уложить слоями половину картошки. Каждый слой слегка посолить, поперчить, посыпать укропом и тертым сыром. На картошку уложить половину лука. Посыпать указанным выше, потом лосося, ну и все остальные продукты в обратной последовательности, соответственно с солью, перцем, укропом и сыром. Верх засыпать сыром. Залить сливками или сливками пополам с молоком. Накрыть фольгой и поставил в нагретую до 350Ф (180С) духовку, через 30 минут снять фольгу и печь до того момента, когда картошка стала мягкой, а верх блюда - хорошего бронзового цвета.
Надин вариант: вместо сыра, промазать слои сметаной, сверху обильно залить сметаной и посыпать тертым сыром.